Rumored Buzz on อาหารเพิ่มไขมันดี
ท้ายที่สุดแล้ว การจะลดคอเลสเตอรอลให้ได้ผลดีและเร็วนั้น เราต้องไม่เครียดและกดดันตัวเองมากจนเกินไปค่ะ ค่อยๆ ทำตามวิธีที่ได้แนะนำมาข้างต้น และพยายามผ่อนคลายตัวเอง หากิจกรรมผ่อนคลายทำบ้าง เพราะความเครียดก็เป็นการเพิ่มคอเลสเตอรอลได้เหมือนกันนะคะ!เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ช่วยเพิ่มระดับไขมันดีได้ค่ะ รวมถึงยังมีกากใยสูงอีกด้วย โดยธัญพืชที่เราสามารถกินเพื่อเพิ่มไขมันดีได้นั้นมีทั้งข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง หรือรำข้าวก็ได้ค่ะ
เป็นวัตถุดิบในการผลิตฮอร์โมนในร่างกาย
การวิจัยพบว่าโยเกิร์ตทำให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดีขึ้น
ลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักส่วนเกินมีส่วนสำคัญในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล เพราะเมื่อน้ำหนักตัวลดลง ไขมันไม่ดีก็จะลดลงไปด้วย ในขณะที่ไขมันดีจะเพิ่มขึ้น ซึ่งทำได้ด้วยการออกกำลังกายและควบคุมอาหารอย่างสม่ำเสมอ
สมาคมระหว่างประเทศเพื่อคุ้มครองอาหาร สถาบันทรัพยากรโลก โครงการอาหารโลก องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ และสภาข้อมูลอาหารระหว่างประเทศเป็นหน่วยงานเฝ้าสังเกตความปลอดภัยของอาหารและความมั่นคงทางอาหาร องค์การทั้งหลายนี้จัดการกับประเด็นปัญหาอย่างความยั่งยืน ความหลากหลายทางชีวภาพ การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ เศรษฐศาสตร์สารอาหาร การเติบโตของประชากร ทรัพยากรน้ำ และการเข้าถึงอาหาร
เน้นการรับประทานเนื้อปลาให้มากขึ้น
น้ำมันที่ให้กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันทานตะวัน น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วลิสง เป็นต้น ซึ่งไขมันชนิดนี้จะช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ดีและลดการอักเสบในร่างกายที่เกิดจากคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี แต่ควรนำมาปรุงอาหารโดยใช้อุณหภูมิต่ำ ๆ เพราะความร้อนที่สูงเกินไปจะทำให้ไขมันดีสลายไป และควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น
อะโวคาโดมักเป็นผลไม้ที่คนลดน้ำหนักนิยมกินค่ะ เนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วย ไขมันดี ซึ่งการที่เรารับไขมันชนิดนี้เข้าไปก็จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ รวมถึงยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ด้วยค่ะ
วิตามิน k2 เป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่มีให้ประโยชน์ต่อร่างกายสองต่อคือช่วยเรื่องลดการอักเสบของหลอด ลดจำนวนไขมันที่จะไปเกาะที่หลอดเลือด และช่วยในการนำแคลเซียมที่อยู่ในเลือดให้ไปที่กระดูก อีกทั้งยังช่วยลดการเกิดหลอดเลือดแข็งตัว ลดโอกาสการเกิดโรคหัวได้ดี
กลุ่มยาสแตตินเป็นยาลดไขมันในเลือดที่แพทย์ใช้บ่อย โดยยาจะออกฤทธิ์ช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่ตับใช้เพื่อผลิตคอเลสเตอรอล ซึ่งจะช่วยลดไขมันในเลือด อีกทั้งยังอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย โดยยาในกลุ่มยาสแตตินที่ใช้บ่อยอาจมีหลายชนิด เช่น
เลือกอาหารที่มี ไขมันดี เพื่อขับไล่ ไขมันไม่ดี ออกไป ช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยไม่ต้องพึ่งยา...
ผัก อาหารเพิ่มไขมันดี เช่น ผักใบเขียว แครอท แอปเปิ้ล เบอร์รี่
เมื่อไขมันดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้น ควรหันมากินอาหารที่เต็มไปด้วยไขมันดี ได้แก่ ปลาทะเล ธัญพืช เมล็ดเจีย ถั่วเปลือกแข็ง เต้าหู้ ถั่วเหลือง อะโวคาโด